1黄贡椒由来
ORIGIN OF HUANGGONG PEPPER
       三樟黄贡椒产于湖南省衡东县三樟镇,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,具有“中国黄椒第一乡”的美称。
       相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,故名黄贡椒。黄贡椒椒型个体细长,皮薄肉厚,色彩金黄鲜艳,辣中带甜,是其他地方种植的黄辣椒不具备的特点。荣获“中国第二届国际辣椒产业博览会金奖”。 荣乡牌三樟黄贡椒由于得天独厚的地理位置,百分百选用三樟镇一带出产的优质黄贡椒,从原材料上保证了产品的纯粹性,坚持采用当地传统工艺用米酒腌制而成,保存了贡椒的香辣脆甜,皮薄肉厚,辣中带甜的特点。
       黄贡辣椒酱也是采用三樟镇的优质黄贡椒和菜籽油手工熬制而成,可直接食用或佐餐,是拌饭、拌面的绝佳伴侣及开胃精品。
       荣乡正宗三樟贡椒王:是以正宗乡里米酒和三樟黄贡椒切片,用传统的工艺古法腌制而成,比切段的贡椒更加入味,更具有香甜的口感。它更是一款可以与鸡鸭鱼肉等等搭配的“万能”食材佐料。
       荣乡三樟黄贡椒蒸炒王:是一款以三樟黄贡椒、红尖椒用油调制而成,可蒸可炒的辣椒酱料。它适合多种味型,可省去自己调制酱料的步骤。不仅降低调味成本,而且出菜更快,出品更加稳定。 蒸炒王蒸鱼三步曲:1.把鱼用盐腌制10分钟左右后用水洗干净。2.把蒸炒王撒上覆盖整条鱼,无须再上色和过多调味。3.把鱼放入蒸锅中蒸至10~15分钟左右出锅即可。